Der Hitzerekord wird gebrochen – was gibt es da Schöneres, als ein frisch zubereitetes Eis?!
Die Kompressor-Eismaschine IceCreamer mit der Kühltechnik großer Profi-Geräte bereitet Ihr ganz individuelles Speiseeis. Vollautomatisch, ohne Vorkühlen.
Einfach vorbereitete Zutatenmischung einfüllen und starten. Während der Kompressor bis zu -35 °C kühlt, fährt das Rührwerk fortwährend durch die gefrierende Masse. So gelingt Ihr Eis wunderbar. Die Konsistenz Ihrer Spezialitäten bestimmen Sie nach Wunsch – Dauer der Zubereitung minutengenau einstellbar durch die kinderleichte 3-Tastenbedienung. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Danach wird Ihr Eis noch bis zu 60 Minuten gekühlt. Auch Frucht- und Softeis, Sorbets, Parfaits, Frozen Joghurt und Joghurt gelingen perfekt. Für Dauerbetrieb geeignet. Ideal für große Mengen bis 2 Liter. Und mehrere Eissorten nacheinander. Solide, langlebige Qualität im kompakten Gehäuse aus pflegeleicht gebürstetem Edelstahl. Zum sehr attraktiven Preis.
2 Liter Kompressor-Eismaschine IceCreamer:
Best.-Nr.: 225481 – € 299,- inkl. MwSt.
Weitere Infos unter www.proidee.de
Der Food-Trend des Sommers: zarte Eisröllchen – ganz einfach hausgemacht.
Eis in Kugeln war gestern. Heute genießen Feinschmecker ihr Eis hauchdünn gefroren und zu zarten Röllchen gedreht. Ein himmlischer, erfrischender Genuss und in Thailand der Hit an den Streetfood-Ständen. Jetzt sind die Eisröllchen auch bei uns – und mit dieser genialen Kühlplatte ganz einfach selbstgemacht.
Nach 24 Stunden im Froster (mind. -20 °C) ist das Kühlmittel im Inneren der Platte gefroren. Verstreichen Sie einfach eine Mischung aus Sahne, Kondensmilch und Vanillezucker (Rezept mitgeliefert) nach Wunsch mit Früchten, Schokoraspeln, Keksen, gehackten Nüssen, … dünn auf der Kühlplatte. In wenigen Sekunden ist die Masse gefroren. Nur noch den Spachtel an einer Ecke ansetzen und schieben: Wie von selbst dreht sich die Eiscremeschicht zu luftigen Röllchen auf. Überraschen Sie Gäste und Familie mit kreativen Variationen. Frisch am Tisch zubereitet. Für jeden nach seinem Geschmack. Ein kulinarisches Highlight, von dem Ihre Gäste noch lange sprechen werden.
Rolled Ice-Kühlform: Best.-Nr.: 226924, € 29,95 inkl. MwSt.
Weitere Infos unter www.proidee.de
